Batido de chía de trigo sarraceno

¡Este batido de trigo sarraceno tiene un toque de chía dulce!

Ingredientes:

  • 1/3 de taza de semillas de chía

  • 1 taza (240ml) de jugo prensado fresco con carbón activado (Utilicé: Black 1.0 de The Daily Juicery)
  • 1/2 taza de trigo sarraceno, empapado durante la noche

  • 2 plátanos congelados y picados

  • 1/2 taza de piña congelada

  • 1/2 taza de yogur de soja, o yogur de elección

  • El jugo de 1 lima

  • Pincha la canela

  • 1 cucharada de polvo de guisante de mariposa Rawnice

Indicaciones:

  1. Combine la chía y la bebida de carbón activado en un tazón. Revuelva, luego espere 10 minutos y revuelva de nuevo para evitar que se formen grumos. Colocar en la nevera para absorber durante la noche, o al menos durante 15 minutos.
  2.  
  3. Cuando esté listo, retire la chía de la nevera y revuelva para eliminar los grumos formados. Agregue más bebida de carbón si lo desea para la consistencia de budín preferida.
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  5. Divida el budín de chía en dos cuencos o frascos. Colóquelo a un lado.
  6.  
  7. En una licuadora agregue trigo sarraceno, plátanos congelados, piña congelada, yogur de soja, jugo de lima, canela y polvo de guisante de mariposa (o moras congeladas). Licúe hasta que quede suave. Agregue una leche a base de una planta de salpicaduras si es necesario para la mezcla.
  8.  
  9. Top chia pudding con butterfly Pea Smoothie, moras frescas, nuez de macadamia y trigo sarraceno.

PRODUCTO UTILIZADO EN ESTA RECETA:

Polvo de guisante de mariposa

El polvo de guisante de mariposa está hecho de una hermosa flor cultivada en climas tropicales. Es sensible al PH y reacciona a los líquidos ácidos, como el limón, cambiando de color de azul a rosa!

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Gali N.