Barras de granola y fideos unicorn

Tome el arco iris en su bento! Estas últimas 2 recetas son yummy y certificado para niños!

Nivel de dificultad: Fácil
Tiempo necesario: 1 hora +

 

Ingredientes:

Barras de granola/müsli:

Fideos Unicornio:

Instrucciones:

Barras de granola/müsli:

  1. En un procesador de alimentos coloca müsli, pasas, mantequilla de maní y aceite de coco. Blitz por 30 segundos a un minuto, o hasta bien combinado.

  2. Línea una sartén pequeña y rectangular con papel de cera o hoja de hornear.

  3. Transfiera la mezcla de granola a la sartén y presione firmemente hasta que sea uniforme. Poner en la nevera.

  4. Derretir el chocolate blanco con un poco de aceite de coco. Añadir el polvo de camote púrpura y remover bien.

  5. Verter el chocolate fundido en la parte superior de las barras, mantener en la nevera durante alrededor de 1 hora o hasta que se establezca.

  6. Levante la barra de granola fuera de la sartén. Rebanar en barras con un cuchillo afilado.

Nota: ¡Añadir frutas secas, nueces y saborizantes como la vainilla y la canela en la mezcla de granola para un sabor extra!

Fideos Unicornio:

  1. Añadir el polvo de guisante de mariposa al agua y cocinar los fideos como se indica en el envase.

  2. Escurrir los fideos. Apriete en cal y mezcla. El color cambia de azul a morado y rosa, dependiendo de la cantidad de cal que mezcle en los fideos.

  3. Transfiera la mezcla de granola a la sartén y presione firmemente hasta que sea uniforme. Poner en la nevera.

  4. Servir fideos con ensalada de veggie. En este tazón, tenemos pepino en rodajas, tomates, pimienta amarilla, algunas espinacas, sal, pimienta, aceite de oliva.

Notas: Corta las verduras usando cortadoras de frutas lindas para su presentación! También puedes rematar el cuenco de unicornio con tu salsa de fave o aderezo, como la salsa de maní de ajo.


PRODUCTOS UTILIZADOS EN ESTA RECETA:

Polvo De Guisante Mariposa

El Polvo De Guisante Mariposa se elabora a partir de una hermosa flor cultivada en climas tropicales. Es PH sensible y reacciona a los líquidos ácidos, como el limón, al cambiar de color de azul a rosa!

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Esta receta fue creada por:
@anna_breakfastideas

Anna es una fotógrafa talentosa, originaria de Polonia y que ahora vive en Estocolmo. Ella es parte de nuestro equipo local de Rawnice, y sus inspiradoras creaciones de desayuno ¡seguro que despertan una alegría en sus papilas gustativas!

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.