Mármol Mylkshakes

Los batidos regulares son tan el año pasado... ahora todo se trata de la vegana, mármol de color Mylkshakes!

Ingredientes:

Para el polvo mágico rosa:

Para el polvo mágico azul:

Para la crema de coco batida:

  • 1/2 lata de crema de coco fría orgánica
  • 1 cucharada de xilitol (o jarabe de arce, jarabe de agave)

Para la capa rosa:

Para la capa azul:

Indicaciones:

Creando tu polvo mágico.

  1. Mezclar el polvo de coco con polvo de pitaya, y repetir para polvo azul. Ponos de lado.

  2. Saca la mitad de la crema sólida en un tazón, agrega el xilitol y bate. Unos 3 minutos. Reservar.

Hagamos batidos.

  1. Coloque las fresas, el yogur y el azúcar en un tazón de mezcla y aplaste. Raspa por los lados.
  2. Agregue el polvo de pitaya y mezcle hasta que quede suave aproximadamente 1 minuto. No se olvide de raspar los lados de vez en cuando

  3. Vierta la mezcla en un tazón y colóquela en el congelador.

  4. Levante rápidamente su licuadora. Añadir todos los ingredientes para la capa azul y mezclar a la velocidad más alta unos 40 segundos.

  5. En dos vasos grandes (alrededor de 500ml) siendo para poner en capas mezclas rosas y azules. Vierta primero la mezcla azul y agregue un poco de rosa, hasta que toda la mezcla se haya agotado.

  6. Añade tu crema batida, espolvorea con tu polvo mágico.

*si te gusta el batido muy dulce añadir 3 cucharadas en su mezcla. Agregué sólo 1 tbsp, pero no me gustan los dulces.


Esta receta fue creada por:
@sweetly_salted_berry

Ella es originaria de Polonia, pero vive en Irlanda con su marido y su bebé. Ella es una estrella en ascenso en la escena de la comida vegana y crea los mejores cuencos de batidos del océano mientras es un encanto total.

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.