Mordeduras de pastel de sirena

Si te gustan las grandes bolas azules que están en una delicia, estos satisfarán sus antojos!

Ingredientes:

Golpe de pastel:

  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 1.5 tazas de mezcla de pastel amarillo sin gluten
  • 1/4 de taza de azúcar de caña
  • 1/2 taza de harina sin gluten para todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o polvo
  • 1 cucharada de espirulina verde
  • 1 cucharada de espirulina azul

Concha de manteca de cacao:

Vainilla Drizzle:

    • 1/2 taza de azúcar en polvo
    • 1/4 de taza de aceite de coco suave
    • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharada de vainilla en polvo/extracto

Indicaciones:

  1. Mezclar todos los ingredientes de la masa de pastel y luego trabajar lentamente en la mantequilla con un tenedor.

  2. Si no es suficiente, agregue 1 cucharada de aceite de coco o más mantequilla vegana.

  3. Una vez que la consistencia correcta rodar en las bolas con las manos y colocar en el congelador

  4. Derretir la manteca de cacao a fuego lento y retirar, luego mantener a temperatura ambiente.

  5. Trabaje lentamente en su azúcar en polvo poco a poco, luego agregue el resto de los ingredientes.

  6. Cuchara el esmalte sobre tus bocados de pastel y vuelve a colocar el congelador.

  7. Después de 20 minutos, retíralos y rocíelos con tu glaseado de vainilla.

  8. Disfrutar

Esta receta fue creada por:
@rustic.vegan

Este tipo sólo comenzó a cocinar y tomar fotos a principios de 2017, y ya es uno de los mejores en instagram.

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.