Panqueques arco iris

¿Aún comes panqueques de color panqueque? Vivimos en el futuro ahora para que pueda unirse a la fiesta y traer los colores!

Ingredientes:

Indicaciones:

  1. Mezclar la leche y el vinagre. Reservar durante 5 minutos.

  2. En un tazón grande mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Vierta la mezcla de vinagre de leche y mezcle para combinar. A continuación añadir en edulcorante y extracto de vainilla y mezclar para incorporarlos.

  3. Divida la masa entre 6 cuencos pequeños.

  4. Para la primera capa: simplemente masa de panqueques.

  5. Para la capa amarilla: añadir 1 cucharada de polvo de curcumina a la masa y mezclar.

  6. Para la capa verde: añadir 1/2 tsp polvo de espirulina azul y 1/2 polvo de curcumina a la masa y mezclar.

  7. Para la capa rosa: añadir 1/2 cucharada de polvo de pitaya rosa a la masa y mezclar.

  8. Para la capa púrpura: añadir 1/2 cucharada de polvo de pitaya rosa y 1/2 cucharada de polvo de espirulina azul a la masa y mezclar.

  9. Para la capa azul: añadir 1 tsp de polvo de espirulina azul a la masa y mezclar.

  10. Comience a cocinar sus panqueques en una sartén antiadherente durante aproximadamente 1 minuto por lado. Es muy importante mantener el calor bajo, ya que tanto la espirulina azul como el polvo de pitaya son sensibles al calor y el pigmento podría desvanecerse.


Esta receta fue creada por:
@andreeasbreakfast

Andreea también es la reina del desayuno, es una maestra de 20 años, esposa y mamá de Rumania. No puedes haberte perdido sus fantásticas pilas de panqueques, ya que están publicados EN TODAS PARTES.

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.