Ingredientes:

• 10 fresas frescas, más un puñado

• 1 cucharadita de polvo de pitaya rosa Rawnice

• 1 taza de cubitos de hielo

• 1 taza de leche de coco (o leche de su elección)

• 1 cucharada de sirope de agave (o edulcorante de su elección)

• Opcional: 1 bola de helado de vainilla

Para decorar:

• Fresas (frescas o congeladas)

• Crema batida (usamos soja)

• Cubitos de hielo (para llenar el vaso)

Notas:

¡Puedes agregar más fresas u otras bayas al gusto!

Direcciones:

1. Licúa 10 fresas y pitaya rosa en polvo hasta obtener una consistencia líquida. Usamos una batidora de mano.
   
   
2. En una licuadora coloca los cubitos de hielo, la leche, el sirope de agave, el puñado de fresas, y si te gusta más cremoso, una bola de helado de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
   
   
3. Llena el vaso con cubitos de hielo. Vierta primero la mezcla de fresa y pitaya y luego agregue la mezcla de leche.
   
   
4. Agregue la crema batida y las fresas encima antes de servir. ¡Disfrutar!