Ingredienti:

Per Donuts:

• 2 ¾ Cups GF farina di avena

• 2 Tsp Arrowhroot Starch

• ⅛ Tsp Xanthan Gum (se la farina non la contiene)

• 3Tsp Polvere di cottura

• 1 Tsp Baking Soda

• Sale rosa 1/2 Tsp

• 1/2 Coppa Zucchero di cocco

• 1 Tbsp Vanilla

• 1/3 Cup Olio di oliva profumato leggero

• Acido 2 Tbpp Maple

• 1 Cup Vanilla Soy Mylk

• ݫ tbsp aceto di sidro di mele

• 1 Tbsp Lemon Juice

• 1 Flax Egg

Per lo zucchero di Charcoal:

• 1 Cup Zucchero vegano
• 1 Tsp Vanilla
• 2 Tsp Rawnice Attivato Charcoal
• 2 TPS Soy Mylk

Indicazioni:

1. Forno precompressore a 350 D F e grasso leggero 2 muffe di pasta di silicone con olio
2. Preparare l'uovo di lino e mettere da parte (farina di lino di 1+3 tbsp acqua)
3. Preparare il mielk di burro vegano e mettere da parte fino a cagliare (succo di soia mielk +)
4. In una grande ciotola di miscelazione, mescolare ingredienti bagnati fino a levigare.
5. Aggiungere lentamente ingredienti secchi e unire fino a levigare.
6. Versare la pastella di ciambella in muffe di ciambella (¾ di un modo pieno)
7. Bake per dodici minuti (ci vorrà meno tempo se non li cuocete in silicone)
8. Lasciamo riposare in padella finche'non si raffredderanno.
9. Mentre le ciambelle si raffreddano, preparare la glassa semplicemente miscelando tutti gli ingredienti della glassa carbone in una ciotola separata fino a levigare.
10. Preparare un foglio di cottura con carta pergamena e posizionare sopra un rack di raffreddamento.
11. Quando le ciambelle sono fighe.Lavare le ciambelle nella vetrata di carbone e metterli sul davanzale.
12. Lasciare asciugare la glassa e poi immergerle nella vetrata di carbone ancora una volta e mettere sul davanzale di essiccazione.
13. Facoltativo: spruzzare con fiocchi di cocco
14. Fate asciugare.Goditelo!