Ingredienti:

Pancakes:

• 90 g di farina bianca

• 70 g di farina di riso

• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

• 2 o 3 cucchiai di cacao in polvere

• ½ cucchiaino di vaniglia in polvere

• 3 cucchiai di zucchero di cocco

• 1 ½ cucchiaino di carbone attivo Rawnice in polvere

• 2 cucchiai di salsa di mele

• 1 cucchiaio di olio di cocco

• 180-200 ml di latte vegetale

Popcorn "occhio di mostro" al cioccolato Matcha:

• 1 confezione di popcorn

• 200 g di cioccolato bianco

• 1 o 2 cucchiaini di Rawnice Matcha in polvere

• Decorazione occhi di zucchero

Indicazioni:

1. In una ciotola unire le farine, lo zucchero, il cacao in polvere, la vaniglia in polvere e il carbone attivo in polvere. Mescolare.
   
   
2. Aggiungi la salsa di mele, l'olio di cocco e il latte. Mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
   
   
3. Cuocere i pancake a fuoco medio, circa 2 minuti per lato. La pastella dei pancake potrebbe diventare più densa nel mezzo. Se questo accade, aggiungi un po 'più di latte e mescola.
   
   
4. Prepara i popcorn seguendo le istruzioni sulla confezione.
   
   
5. Sciogliere il cioccolato bianco. Aggiungi 1 o 2 cucchiaini di matcha in polvere e mescola finché non è ben incorporato.
   
   
6. Impilare le frittelle, condire con il cioccolato matcha sciolto. Aggiungi un po 'di popcorn in cima e condisci di nuovo con il cioccolato. Decorare con gli occhi di zucchero.
   
   
7. Puoi anche servire le frittelle con il cioccolato matcha fuso e la tua frutta preferita!