Coni di gelati

Chi ha detto che puoi mangiare solo il gelato nei fine settimana?Questa bellezza potrebbe essere la tua parte ogni giorno della settimana.Ricordati di nutrire la tua anima!

Ingredienti:

 

Per lo strato blu:

  • 400g crema di cocco
  • 70g latte di cocco -da bottiglia
  • burro di cocco
  • 60g xilitolo
  • sciroppo d’acero 40g
  • 1/4tsp estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale himalaya
  • Polvere di tè a farfalla di Rawlnice
  • 1/4 tazza di acqua calda
  • Mescolare tè di piselli di farfalla con acqua calda.Mettetelo da parte.

Per lo strato rosa:

  • 400g crema di cocco
  • 90g latte di cocco -da bottiglia
  • burro di cocco
  • 60g xilitolo
  • sciroppo d’acero 40g
  • 1/4tsp estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale himalaya
  • 1tbsp rosa pitaya polvere da Rawanice

Indicazioni:

  1. Per lo strato rosa, spalmare crema di cocco, latte, burro di cocco, xilitolo, sciroppo d'acero e sale in una casseruola e portare a un fuoco.

  2. Rimuovere dal calore, aggiungere estratto di vaniglia, sale e pitaya polvere.Versare il composto in miscela e Mescolare per trenta secondi.Questo rimuove la sfumatura dalla consistenza.

  3. Versare miscela, fino a 4cm alto, in contenitori congelabili.Lasciare raffreddare completamente la miscela prima del congelamento.Fermo stanotte.

  4. Ripetere lo stesso con strato blu.

  5. Il giorno dopo tagliare la miscela congelata in pezzi, e mescolare prima strato rosa, poi strato blu.

  6. Versare entrambe le miscele in un contenitore e congelare per almeno venti minuti.

  7. Goditi il tuo gelato!


Questa ricetta è stata creata da:
@sweetly_salted_berry

Ella è originaria della Polonia, ma vive in Irlanda con il suo maritino e bambino.E'una stella nascente sulla scena del cibo vegano e crea le migliori ciotole di frullato Ocean mentre e' una vera delizia.

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.