Morsi di torta alla sirena

Se ti piacciono le grandi palle blu in cui ti troverai per una sorpresa, queste soddisferanno le tue voglie!

Ingredienti:

Pastella per torte:

  • 8 cucchiai di burro
  • 1,5 tazze mix di torta gialla senza glutine
  • 1/4 tazza zucchero di canna
  • 1/2 tazza farina senza glutine per tutti gli usi
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia o polvere
  • 1 cucchiaino spirulina verde
  • 1 cucchiaino spirulina blu

Guscio di burro di cacao:

Congoglia alla vaniglia:

    • 1/2 tazza zucchero a velo
    • 1/4 tazza di olio di cocco morbido
    • 1 cucchiaino aceto di sidro di mele
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaino vaniglia in polvere/estratto

Indicazioni:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti della pastella per torte e poi lavorare lentamente nel burro con una forchetta.

  2. Se non abbastanza, aggiungi una cucchiaia di olio di cocco o più burro vegano.

  3. Una volta corretta consistenza rotolare nelle palle con le mani e mettere in freezer

  4. Sciogliere il burro di cacao a fuoco basso e rimuovere, quindi mantenere a temperatura ambiente.

  5. Lavora lentamente nel tuo zucchero a velo a poco a poco, quindi aggiungi il resto degli ingredienti.

  6. Smaltare il cucchiaio sui morsi della torta e rimetterlo nel congelatore.

  7. Dopo 20 minuti, rimuoverli e cospargerli con la glassa alla vaniglia.

  8. Godere

Questa ricetta è stata creata da:
@rustic.vegano

Questo ragazzo ha iniziato a cucinare e scattare foto solo all'inizio del 2017, ed è già uno dei migliori su instagram.

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"I made an amazing rainbow cake! Everyone loved it, and I love that it's not just nice to look at, but it's also healthy! Thank you :)"

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Gali N.