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Frittelle di zucca e curcuma
Ingredienti:
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190 g di purea di zucca
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370 ml di latte vegetale a scelta
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50 g di zucchero di cocco
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1 cucchiaio di estratto di vaniglia
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150 g di farina 00
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65 g di farina di mandorle
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10 g di lievito per dolci
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1 cucchiaio di olio di cocco
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½ cucchiaino di spezie per torta di zucca
Indicazioni:
- In una ciotola capiente mescolate la purea di zucca, il latte, lo zucchero, la vaniglia e l'olio di cocco.
- Quindi, aggiungere la farina multiuso, la farina di mandorle, la polvere di curcumina Rawnice, le spezie e il lievito.
- Sbatti bene per unire tutti gli ingredienti.
- Riscalda una padella antiaderente e inizia a cuocere i pancake circa 3 minuti per lato *.
- * Mantieni il fuoco a una temperatura medio-alta, ma tieni d'occhio i tuoi pancake in modo che non si brucino. Sono molto delicati. quindi girateli con molta attenzione sull'altro lato.
Prodotto utilizzato in questa ricetta:
polvere di curcumina gialla
La curcumina è un vibrante estratto di curcuma che contiene la maggior parte del colore dalla radice di curcuma, ma non il gusto forte e distinto della curcuma. Questo lo rende perfetto per l'uso negli alimenti per aggiungere colore e nutrizione senza distorcere il gusto!
Questa ricetta è stata creata da:
@andreeasbreakfast
Andreea, alias la regina della colazione, è un'insegnante ventenne, una moglie e una mamma rumena. Non puoi perderti le sue fantastiche pile di frittelle perché sono pubblicate OVUNQUE.
