PITAYA PANCAKES

 

Pink pitaya sangria

Ingredienser 4 portioner:
5 dl Vetemjöl
1 msk bakpulver
1 msk socker
2 tsk Pitayapulver
1 tsk vaniljpulver
4 dl växtmjölk
kokosolja att steka i
 

Gör så här:
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt växtmjölken. Rör om till att allt mjöl löst dig. Låt smeten vila i cirka 5 minuter. Stek tills det att pannkakorna fått lite färg på båda sidorna. Servera med glass, bär, eller frukt.