Ingredienten:

• 6 el bloem

• 3 el suiker

• 1 tl bakpoeder

• 1 gepureerde banaan

• 1 peer (geschild, in kleine stukjes gesneden of puree) + enkele plakjes om te versieren

• 2 el kokosolie

• ½ theelepel vanille-extract

• ½ theelepel kaneel

• 3 el appelmoes

• 5 tot 6 eetlepels plantaardige melk
• 1 el pindakaas
• 2 el Rawnice Black Carrot Powder

Toppings: yoghurt of slagroom, plakjes peer, plakjes sinaasappel, kaneelpoeder

Routebeschrijving:

1. Meng bloem, suiker, bakpoeder en kaneel in een kom.
   
   
2. Voeg geprakte banaan, vanille-extract, pindakaas, olie, peer toe en meng.
   
   
3. Voeg zwarte wortelpoeder toe en roer tot alles goed gemengd is.
   
   
4. Doe in twee mokken of kleine ovenschaaltjes, magnetron voor 1-2 minuten, of bak in de oven op 180 ° C gedurende 10-15 minuten.
   
   
5. Werk af met yoghurt en fruitplakken!