Ingrediënten:

• 500 ml plant gebaseerde melk van keuze (ongezoet) + 100 ml

• 2 tbsp ahornsiroop

• Streepje van vanille-extract

• ¼ tsp Rawnice Pink Pitaya Poeder

• ¼ tsp Rawnice Blue Spirulina Poeder

• Chai latte spice mix (zo veel als je wilt) 

Routebeschrijving:

1. Voeg 500 ml melk, ahornsiroop en kruidenmix toe in een pot. Plaats het over lage hitte tot de melk opwarmt (ongeveer 3 minuten).

2. Zet de warmte uit en voeg in het vanille-extract.

3. Verdeel warme melk tussen 2 grote glazen (alleen vul ¾ van de bril).

4. Voeg het pitaya poeder toe en meng goed met een kleine whisky of een vork.

5. Aan de andere voeg het blauwe spirulina poeder en mix om het te nemen.

6. Froth de resterende 100 ml melk (ik gebruikte een elektrische schuim).

7. Voeg melk schuim op de bovenkant van de gekleurde lattes en bestrooi over een aantal kleuren poeders.