Black Cacao Powder

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 Why do you need black cacao in your life?

  • Regular cacao is boring
  • Be the first and coolest kid on the block to try it
  • Make Oreos at home 
  • Get that deep black color without using activated charcoal
  • Has a distinct cacao flavor.
  • Tell your kids the cake is burnt and have it all for YOURSELF!

What is Black Cacao?

This mighty fine black cocoa powder is made from highly alkalized or ‘dutched’ cocoa beans. This process makes it less bitter than regular cacao, and gives it a cool black color, unlike the regular brown one.

According to our extensive (!) research, we have found that most people don’t know what black cacao is, even though they have probably eaten it a trillion times. Yes, you’ve had it too.

Ever wondered what makes Oreos black?  *hint* It’s not the grinds of your ‘cool’ uncle Jeff’s leather pants (because leather is not vegan).

Of course, it’s made of black cocoa. And now you can make your own!

Why this product?

People have asked us for an alternative to our activated charcoal and your wish is our command. Get that intense black color without the detoxing properties of activated charcoal.

Do we even need to say more? I mean BLACK CHOCOLATE? Your life will be complete with this amazing powder.


Recommended use

Make intensely black cakes, icing, macarons, drinks, or whatever makes your inner badass happy.

This product contains no fat, and that leaves it a bit more dry and with a slightly different flavor than regular cacao. So for the best results, you should add a bit more fat to your recipe to get perfect results. If you want that exact same chocolatey flavor that you’re used to, we also suggest you mix in some brown cocoa in your recipes (which will enhance the flavors).



Usage Note:

If you make recipes using baking soda be aware that baking soda does not work with large amounts of Black cocoa powder (¾ cup or more) as it is alkalized and will interfere with the reaction properties of baking soda that should cause the rising.

There are two solutions to this we recommend. They can be combined to work together as well.

1. Add baking powder on top of the baking soda to get the proper rise of your creation. (Start with one teaspoon and add up to two if you need to)

2. Reduce the amount of black cocoa and add in a bit of regular cacao to make it a mixture of both. This will still get a very dark color but will avoid issues with rising.


Black cocoa contains close to zero fat. This can lead to baked goods getting drier. If you’re worried this might happen, add a tablespoon of vegan yogurt or sour cream to the recipe

To summarize

Are any of these your favorite colors?

Black
Dark black
Faded black
Neon black
Pastel black
Pitch black
matte black
Light black

...yeah you get it.

If yes, then this is for you!


Details:

Ingredients: Black Cacao Powder
Net weight: 250 g / 8.8 z
Serving Size: 1 Teaspoon / 5 grams
Servings Per Package: 50
Package Dimension: 23x16cm
Storage: Dry and cool in a sealed container.
Shelf life: 2 years from production date

Consejos Profesionales para resultados INCREÍBLES

  1. El tamaño de la porción recomendada es de 1 cucharada, añadir más si desea un color más fuerte.
  2. Mezclar con alimentos de color claro para conseguir que el pop más colorido y el resultado más vibrante. Recomendamos Bananas, mango y leche vegetal para principiantes.
  3. Disolver en un poco de agua caliente antes de su uso si el polvo se pone abultado o duro entre los usos.
  4. Evite mezclar con coco ya que reaccionará y causará un mal olor después de algún tiempo.
  5. No caliente por encima de 70 grados Celsius (158 Fahrenheit) ya que esto podría hacer que pierda su color rosa vibrante. Para los panqueques freír a temperaturas más bajas durante más tiempo para mantener el color rosa.

Más de 100 recetas para empezar

En nuestras recetas originales de Rawnice te mostramos exactamente cómo obtener resultados fantásticos con cualquiera de nuestros productos. ¡Nuevas recetas añadidas cada semana!

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Recomendado para usar con...

Evitar

bien

Increíble

Calefacción

 

Agua

 

Alcohol

✔ 

 

Aceite

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¿Ofrecen envío gratuito?
¡Sí! Ofrecemos envío gratuito para pedidos +$80 USD. Para saber si su país está incluido en esto, por favor lista aquí.


¿Los polvos tienen algún sabor?

Todos nuestros polvos tienen un sabor neutro y se pueden utilizar para todo tipo de alimentos sin arruinarlo. Esa ha sido nuestra misión desde que comenzamos Rawnice. Superalimentos coloridos con sabor neutro.

¿Hay aditivos, gluten, lactosa, nueces o alérgenos en sus productos?
Nos aseguramos de que solo obtengas las cosas buenas, por lo que tenemos todos nuestros polvos procesados en una instalación que no procesa lácteos, gluten, nueces o mariscos. ¡Nuestros polvos son 100% naturales y son 100% VEGAN! Porque amamos a todos los animales :)

¿Desde dónde vienes?
¡Enviamos sus pedidos desde Suecia! La mayoría de los pedidos se envían el mismo día si se realizan antes de las 13.00 / 1PM (hora de Europa Central). Si un pedido se realiza un viernes por la tarde después de las 13:00 / 1 PM o durante el fin de semana, se enviará el lunes. Si se realiza un pedido durante un día festivo, se enviará el siguiente día laborable.

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Si desea devolver su producto por favor envíenos un correo electrónico a customerservice@rawnice.com, y le ayudaremos a ordenar el envío.

¿Estos productos son seguros para mis hijos?

¡Sí! Nuestros productos son 100% naturales y aptos para todas las edades. ¡En realidad, a los niños les encantan!

¿Qué puedo crear con sus productos?
Tú, amigo mío, puedes crear casi cualquier cosa con nuestros polvos de superalimentos, y tu mente es tu único límite, que se aplica a todo en la vida. Para más inspiración, por favor vea algunos de nuestros favoritosrecetas aquí.

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